喝紅酒必備工具?
紅酒四件套分別是海馬刀、倒酒器、止滴環(huán)和紅酒塞。海馬刀是紅酒開瓶時(shí)的工具;倒酒器是用來倒酒的;止滴環(huán)是為了防止倒紅酒的時(shí)候防止紅酒順著紅酒瓶的瓶頸流下;紅酒塞的作用是為了取代瓶塞。
怎么用海馬刀開紅酒,求圖解?
海馬開瓶器分四個(gè)部位,小刀,螺旋桿,兩個(gè)桿干。1、在最外面有一個(gè)小刀,打開后用它割去瓶蓋,瓶蓋是沿著瓶塞口下面的一圈,專業(yè)的侍酒師兩刀就能花開瓶冒。2、然后是把中間的螺旋桿和旁邊的兩個(gè)桿干打開,螺旋桿對(duì)準(zhǔn)橡木塞的中心,向橡木塞的中間旋轉(zhuǎn)下去,要留下最后一道圈,不然會(huì)戳破橡木塞,橡木屑掉到酒里會(huì)影響口感。3、利用桿干原理,旋轉(zhuǎn)到最后一圈時(shí),用開瓶器的其中有兩個(gè)間隔的桿干的第一隔對(duì)準(zhǔn)瓶口,左手按住酒瓶,右手手掌向上握住另一個(gè)桿干,用向上的力,打開第一個(gè)間隔,大概是木塞的二分之一,然后用酒道桿干的第二隔,開到最后木塞還差一點(diǎn)離開瓶口。4、用手輕輕的把橡木塞輕搖下來,再把橡木塞從螺旋桿上旋轉(zhuǎn)取下來,把木塞放到鼻子前面嗅一下,看看是否有一些不愉快的味道,如果沒有可以判斷這款酒從外觀上來講沒什么問題。這就是一個(gè)完整的侍酒師開酒過程。
海馬刀怎么開紅酒?
回答: 1、拿出海馬刀,觀察是否破損; 2、確認(rèn)海馬刀可用后,先用小鋸齒切開酒帽; 3、平整地切下葡萄酒的酒帽; 4、螺旋桿斜尖鉆入木塞中心; 5、利用杠桿原理卡住瓶口; 6、用第一級(jí)翹起木塞; 7、再用第二級(jí)翹起木塞; 8、成功開啟葡萄酒。
開紅酒的海馬刀能上火車嗎?
紅酒開酒器,海馬開酒器可以帶上飛機(jī)嗎?謝謝?